"Creo este blog con la idea de contar un poco mis cosas,en especial para nadie y para todos.Creo que todos tenemos la necesidad de dejar correr nuestra imaginación y plasmar en algún lado lo que pensamos o sentimos,unos lo hacen y otros no.Pues bien yo lo voy a hacer, y doy comienzo a este mi blog ."


miércoles, 29 de junio de 2011

BACALAO CON PISTO




INGREDIENTES:

•4 trozos de bacalao de unos 200 g cada uno


                                               •2 cebollas

                                               •200 g de pimientos rojos

                                               •600 g de calabacines

                                               •   aceite de oliva

                                              •2 dientes de ajo,perjil,sal.

                                               •400 g de tomates maduros

1.Desalar el bacalao en agua fría, durante 24 horas, cambiando el agua 3 veces. Cuando esté desalado, quitar las espinas y secar.


2.Poner una cazuela de barro al fuego con el aceite, dejar calentar, echar los dientes de ajo laminados. Cuando estén dorados, retirar de la cazuela.

3.A continuación, en el mismo aceite, colocar el bacalao con la piel arriba, dejar cocer unso 9 minutos a fuego lento.

4.Mover la cazuela haciendo girar los pedazos de bacalao en movimientos de vaivén.

5.Aparte, en una sartén con aceite caliente, freír los calabacines cortados en cuadrados, las cebollas, el pimiento verde,  y el tomate.

6.Cocer lentamente durante 30 minutos todo junto y escurrir la grasa.

7.Verter este pisto encima del bacalao, dar un hervor al conjunto y servir en la misma cazuela.

Me lo comi todo,que raro............






martes, 28 de junio de 2011

RODAS





Rodas con 1.398 km² es la mayor isla del archipiélago del Dodecaneso y la cuarta isla de Grecia. Situada a 18 kilómetros de las costas turcas, es una de las zonas más turísticas de Grecia por sus soleadas playas y por el legado de mitos y leyendas que perdura en cualquier rincón de la isla.

MITOLOGÍA
Cuando Zeus, dios supremo del Olimpo, repartió islas y ciudades entre los dioses, se olvidó de Helios, dios del sol. Zeus exclamó:
- ¡Ahora tendré que comenzar todo de nuevo!
Pero Helios respondió:
- No es preciso. Hoy mismo una nueva isla emerge del mar. Seguro que sabré disfrutarla.
En Rodas, Helios engendró siete hijos y una hija con la ninfa Rodo, hija de Poseidón. La isla tomó su nombre en honor de esta ninfa. Desde entonces los habitantes de Rodas se consideran hijos del sol y de hecho la isla con más de 300 días de sol al año es uno de los lugares más soleados del Mediterráneo.




 




 En su larga existencia (más de 2.400 años de historia documentada), la isla de Rodas ha sido siempre el punto central en los principales acontecimientos de la historia de la humanidad.


Nacida como independiente, así se mantuvo durante siglos, hasta la llegada de Alejandro Magno y posteriormente la expansión del Imperio Romano.

Ocupada, posteriormente, por los árabes, los venecianos y los francos, adquirió otra vez su importante papel en el comercio marítimo. Tras la salida de los Caballeros de Rodas (posteriormente, Caballeros de Malta), fue anexada al imperio del otomano.

A principios del siglo XX, fue ocupada por el ejército italiano y, solamente, al final de la Segunda Guerra Mundial, junto con las otras islas del Dodecaneso, Rodas se convirtió como parte de la república griega.












Con su rica historia, llena de influencias de muy diversas etnias, la isla ha sido siempre un punto de referencia gracias a su puerto.



 



 A 55 kilómetros al sureste de la ciudad de Rodas se encuentra la aldea de Lindos, uno de los pueblos más hermosos de Grecia, que conserva en sus calles empedradas y sus viejas casas encaladas de techos de tejas rojas el carácter de una villa pesquera medieval.





Fue la segunda ciudad de la isla de Rodas, Se construyó junto al mar en una ladera del monte Krana. Su pequeño puerto se llama «Agios Pavlos» en honor a San Pablo que realizó aquí la primera parada de su viaje. En la acrópolis de Lindos se conservan importantes restos arqueológicos, entre los que destaca el templo de Atenea.



                                                   




En Lindos se rodó la película Zorba el Griego que dio a conocer el Sirtaki, basada en la novela de Kazanzakis y protagonizada por Anthony Queen.





. También es conocida por haber albergado unas de las maravillas de la historia antigua:el Coloso de Rodas, esta estatua ha quedado en la memoria colectiva del pueblo griego por ser una enorme estatua diseñada con placas de bronce sobre un armazón de hierro que rendía homenaje a Helios, el dios del sol.

Con dimensiones similares a la Estatua de la Libertad –unos 32 metros de altura- este monumento pesaba cerca de 70 toneladas y fue emplazado en la isla de Rodas en el siglo III a. C por el escultor Cares de Lindos


                                  
 
                                  Hoy Rodas como una de las ciudades más importantes de Grecia, brinda un sinnúmero de atracciones, en la cual es la Historia la que juega su papel fundamental. En el centro de su ciudad actual está dedicado al turismo, al igual que su puerto de Mandraki,que recibe cientos de cruceros turisticos al año que son la principal fuente de ingresos de la isla,mareas humanas que se adentran en sus calles dejando divisas por doquier.

                                               








                                   


Con sus 300 dias de sol al año,yo diria que reales,la convierten en un buen destino de playa.Me gusto la isla,un buen destino y con buena gente.
                                                                                  


                             

lunes, 27 de junio de 2011

PUIRTU BRAÑA ALLER



Paseo matutino,impresionante.










                                                       

viernes, 24 de junio de 2011

METEORA Y CANAL DE CORINTIO









Clasificados como patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, los Monasterios de Meteora, están localizados al norte de Grecia, cerca de la ciudad de Kalambaka. Construídos en la cima de imponentes rocas como forma de protegerse de ataques y asedios, los monasterios de Meteora parecen literalmente suspendidos en el cielo. Su emplazamiento, ha permitido preservar tradiciones religiosas griegas protegiendo un reducto de la cultura helénica durante siglos.







El extraño paisaje de Meteora, fue formado tras años de erosión, en donde un río que desembocaba en el mar de Tesalia, hace miles de años encontró una nueva salida al Mar Egeo, luego de fuertes terremotos que hicieron hundir el macizo. Los primeros monasterios se construyeron en el siglo XIV, cuando un grupo de monjes Cristianos Ortodoxos que se refugiaban en cuevas del lugar, decidieron emplazar los monasterios de Meteora en lugares recluidos e inaccecibles al asedio de los turcos y albaneses. El aislamiento y difícil acceso es tal, que incluso, desarrollaron un sistema de poleas para subir las provisiones para abastecerse a través de enormes precipicios.De un total de 24 monasterios en la época de máximo esplendor, en el siglo XV, sólo funcionan seis en la actualidad:

-Gran Meteoro (también llamado “de la Transfiguración”) el más grande y se alza sobre la roca más alta. A mediados del siglo XIV un monje de nombre Atanasio decidió fundarlo junto a sus seguidores tras ser expulsado del Monte Athos. A día de hoy, solamente funciona como museo.

- Varlaam. Fue construido durante el siglo XIV por el monje del que toma su nombre, quien vivió solo allí hasta que murió. Ya en el s. XVI otros dos monjes se encargaron de rehabilitarlo. Se trata del segundo en tamaño. Se ubica enfrente del primero y su iglesia, que honra a los tres monjes, data del año 1541.
- Roussanou, antiguamente masculino y hoy femenino. Fundado en 1545, honra a Santa Bárbara.Muy cuidado se nota la mano femenina.
-San Nicolás. Es el primero que se ve al tomar el camino de Kastraki a Meteora. Constituido por una iglesia cuadrangular (el “katholikon” dedicado al santo del que lleva el nombre). Sus estancias cuentan con pinturas de Teófanes el cretense,maestro del Greco,realmente maravillosas.
-San Esteban. La construcción de la iglesia data del siglo XVI. El “katholikon” honra a San Caralampio se erigió en 1798 y estaba ocupado por monjas. Es el monasterio más accesible, ya que no son necesarias las escaleras para entrar en él. En la actualidad, el antiguo refectorio del convento funciona solamente como museo.
- Santísima Trinidad. Levantado sobre el farallón más espectacular y de difícil acceso, ya que debe cruzarse todo el valle y cuesta arriba para alcanzar la cima.



















CANAL DE CORINTO

Lo más interesante de ésta obra es que desde hace casi tres mil años emperadores y generales han soñado con lograrla sólo para ver sus intentos demolidos por la enorme extensión de la tarea. El primer gobernante que intentó hacerlo fue Periandro el tirano alrededor del año 630 a. C. Abandonando el proyecto a los pocos años y conformándose con construir una serie de rampas marítimas en los alrededores. El segundo en intentarlo fue Demetrio I de Macedonia, quien en el tercer siglo después de Cristo intentara crear una línea de comunicación entre ambos puntos geográficos; abandonando el proyecto tras que un error de cálculos por parte de sus ingenieros lo llevara a creer que tal obra inundaría toda la región. Incluso, según el historiador clásico Suetonio, el mismo Julio César pensó en crear tal canal.

video

No obstante, su repentino asesinato le impidió, entre tantas otras cosas, llevarlo a cabo. El próximo sería el emperador Nerón, quien fiel a su estilo despampanante, viajó hacia la región y, como ha sido fuertemente documentado, con un pico comenzó a cavar hasta llenar una canasta de trabajo entera con suelo del istmo.
 Si bien muy posiblemente lo podría haber llegado a logar dada la cantidad de recursos que puso en la tarea, Nerón muere al poco tiempo y el proyecto es abandonado por su sucesor. Curiosamente algunas de las tareas realizadas por los ingenieros de Nerón, como los ejes para estimar la calidad del suelo y el trazado del canal mismo, sirvieron a los trabajadores que a finales del siglo XIX concretaron definitivamente la tarea. De hecho, el canal original sigue el curso del canal trazado por Nerón.






Al momento de ser finalizado, en 1983, trajo un gran beneficio económico a la región, ya que creaba una vía marítima entre las aguas del golfo de Corinto con las del mar Egeo salvando así a las naves mercantes de tener que hacer un viaje de más de 400 kilómetros para cubrir estas dos áreas.







miércoles, 22 de junio de 2011

DELFOS






Delfos está situada al sur del territorio continental de grecia,en la vertiente meridional del monte Parnaso(el monte de los sabios).













El templo de Apolo de Delfos es, probablemente, el lugar sagrado dentro de Grecia que más antigüedad reviste en la actualidad. Incluso se estima que data de varios siglos antes de Cristo y que los antiguos griegos creían que allí se encontraba el ombligo del mundo. Ellos acudían allí, a consultar al oráculo, algunas cuestiones relacionadas con sus vidas...Es uno de los lugares consagrados a las antiguas creencias griegas más importantes que han existido.
Delfos y Pyto son sinónimos,el nombre de Pito fue tomado de la serpiente pitón,que vivía en una cueva de estos parajes y a la que el dios Apolo dio muerte para apoderarse de su sabiduría y ser él quien presidiera el oráculo. La mitología cuenta que después de dar muerte a la serpiente, Apolo guardó sus cenizas en un sarcófago y fundó en su honor unos juegos fúnebres que se llamaron Juegos Píticos que tenían lugar al principio cada 8 años. Después lo acortaron a 4 y se alternaban con los Juegos Olimpicos.Consistía en pruebas atléticas, hípicas y concursos líricos. En Delfos se construyó en esta época un teatro y un hipódromo para la celebración de estos juegos que se consideraban muy importantes .De este nombre derivó el de Pitia o Pitonisa ,nombre que se le fue dando a las mujeres que interpretaban las respuestas, es decir el oráculo.
El recinto comenzaba en la vía sacra que iba subiendo montaña arriba, serpenteando y pasando por delante de las pequeñas edificaciones llamadas tesoros( pequeñas capillas donde se guardaban las donaciones que frecuentemente eran muy ricas y valiosas, verdaderas joyas:el de Sición ,Siracusa,Cirenea,Corintio.....) pasando también por delante del estadio y de diversos monumentos, hasta llegar al templo del oráculo, templo de Apolo.La intención de todo este templo de Delfos era rendirle pleitesía al dios Apolo,durante el día 7 de cada mes, que era el indicado para el nacimiento de Apolo, una procesión se dirigía hacia el oráculo, para ver que era lo que deparaba el futuro.

Por detrás del santuario existe una gran cuesta que va descendiendo hasta un barranco. En el valle pueden verse los cientos de olivos plantados cuya extensión llega hasta el golfo de Corinto. Se dice que es el mayor olivar del mundo.La arqueología demuestra que en esta época ya era famoso el nombre de Apolo no sólo en el lugar sino en tierras lejanas. Los exvotos sacados a la luz en las excavaciones son muy significativos: Renombre de Apolo Pitio que era famoso en lugares remotos, caballos de Tesalia, trípodes del Peloponeso, soportes de recipientes de Creta, etc.Pasado el tiempo fueron aumentando las ofrendas, sobre todo los exvotos de bronce. Se han encontrado escudos cretenses, cascos corintios, calderos con cabezas de grifos llegadas desde Samos y el Peloponeso y estatuillas diversas.







El Museo Arqueológico de Delfos tiene 14 salas donde se exponen distintos objetos, todos ellos provenientes de las excavaciones realizadas en Delfos por la Escuela Arqueológica Francesa.
Es sus salas puedes ver y disfrutar: Una copia helenística del ónfalo, la piedra que se custodiaba en el ádyton del templo de Apolo y que significaba el centro del mundo.La leyenda cuenta que el dios Zeus mandó volar a dos águilas desde dos puntos opuestos del Universo. Las águilas llegaron a encontrarse aquí, en Delfos, donde una piedra cónica llamada ónfalo muestra el lugar






 El friso del Tesoro de los Sifnios, con representaciones de la disputa entre Apolo y Hércules, escenas de la guerra de Troya, concilio de los dioses, el rapto de Helena y una gigantomaquia.







 La esfinge de Naxos.Se situaba encima de un capital jónico, en lo alto de una columna, alcanzando el conjunto una altura de más de 12 metros. Se fecha en torno al 565 a.C.









 Dos kourou arcaicos, fechados en los años 610 - 580 a.C., que se piensa que representan a los atletas Cléobis y Bitón. Según la tradición estos atletas serían dos hermanos que, en lugar de los bueyes, tiraron del carro de su madre, sacerdotisa de Hera, para llevarla a una fiesta de esa diosa.







 Las metopas del Tesoro de los Atenienses, fechadas hacia el 490 a.C., en los tiempos de transición del arcaísmo al estilo severo del arte ático. Se representan diversas escenas de lucha entre atenienses y amazonas, así como a los héroes Hércules y Teseo. Escultura en bronce del denominado auriga de Delfos, que representa a un personaje que venció en las carreras de carros de los Juegos Píticos. Fue donada por Polyzalos, tirano de Gela, en Sicilia, y se fecha en torno al año 466 a.C., siendo una obra maestra del arte severo. Alcanza una altura de 1,80 metros y se han conservado algunos vestigios de las bridas y de uno de los caballos.












 Y por supuesto las máscaras del Dios Apolo y Artemisa.La visita puede cerrarse con la escultura de Paros de Antinoo,el favorito,que murio de forma traumática, del último rey helenistico:Adriano,situado en el templo de Apolo.