"Creo este blog con la idea de contar un poco mis cosas,en especial para nadie y para todos.Creo que todos tenemos la necesidad de dejar correr nuestra imaginación y plasmar en algún lado lo que pensamos o sentimos,unos lo hacen y otros no.Pues bien yo lo voy a hacer, y doy comienzo a este mi blog ."


martes, 16 de agosto de 2011

PIMIENTOS CONFITADOS



¿Que os parece una buena tosta de queso con una buena porción de esta confitura de pimientos?Os puedo asegurar que se sale de buena,probar y vereis.


INGREDIENTES:
400 gr. de Pimientos rojos
200 gr. de azúcar
100 ml. de vinagre
50 ml. de agua


ELABORACIÓN:


Cortamos los pimientos a cuadraditos y mezclamos el vinagre y el agua.
Lo ponemos todo junto en una cacerola los pimientos la mezcla del agua y vinagre y el azúcar y dejamos cocer a fuego medio. Lo apartamos cuando estén como transparentes.
Esta es la receta tradicional,yo lo he hecho con el robot de cocina,pero de las dos formas queda de cine.


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