Brownie de Chocolate y Avellanas.

 

INGREDIENTES:

•  25 gr de mantequilla.

•   125 gr de chocolate .

•   4 huevos.

•  150 gr de azúcar.

•  100 gr de harina de repostería.

•   100 gr de avellanas trituradas.

Ponemos en un bol la mantequilla y el chocolate. Después, lo colocamos dentro de un cazo con agua al fuego, para fundirlos al baño María. Retiramos el bol del fuego y añadimos la harina y las avellanas a la mezcla de chocolate , removiendo hasta que mezcle bien.

Aparte, batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee . Por último, unimos todo, removiendo con movimientos envolventes.

Untamos un molde(yo uno cuadrado para luego cortarlos) con mantequilla, echamos la masa y lo metemos al horno a 180º durante unos 15 minutos.

Los decoramos al gusto yo con unos bombones y chocolate blanco y negro de cobertura.