VIAJE : Jordania

El viaje a Jordania tiene nombre propio,PETRA,solo por estar allí merece la pena cualquier cosa. La capital Ammán,me decepcionó bastante pensé que era más avanzada,era como un pueblo grande ,eso si, con una arteria principal con la linea de hoteles y luego más pueblo.Igual es que no tengo buen recuerdo de ella,ya que fue la primera vez que pasé un poco de cague.Caminando por una calle se nos atravesó un coche con cuatro tíos y abrieron puertas y comenzaros a gritarnos con muchos aspavientos (como son ellos) y de forma bastante agresiva,nos pegamos media vuelta camino al hotel sin decir ni mu y con las mismas se fueron. Aqaba,es distinto ,es de costa,más turismo,hace frontera con Israel (Eilat),y eso si mucha vigilancia y metralleta.Hay una serie de bares,en la playa mismo, que son como unas grandes carpas y dentro la barra y las mesas de playa,era de noche ya,entramos en uno y estaba lleno,se hizo silencio ,pero enseguida vinieron dos camareros y nos acomodaron,la gente volvió a lo suyo.En primera linea te descalzabas y vienen las olas y te tomabas tu te,y fumabas tu shisha,mojándote los pies,guay. El mar muerto(50 grados habría, porque el calor fue el mayor que pasé nunca,no me imagino la temperatura,en serio)es una experiencia,echas a correr al agua y quema ,pero la sensacion de flotar es un punto,eso si ,la mínima herida resquema que mueres.Te das unos barros del fondo,secas duchita y pa casa como nuevo. El desierto del Wadi rum,está bien,sobretodo porque casi me muerde un camello,un paseo en todo terreno ,tomar un te en una jaima,unas pinturas de antepasados de antiguas caravanas,y unas bonitas formaciones de piedras debido a la erosión,calor. Gerasa,ciudad de ruinas romanas que son las mejor conservadas de próximo oriente.Está muy bien,tiene una columnata,y un teatro geniales. Y que decir de Petra,desde que te metes en el siq(desfiladero) que es una maravilla más caminar entre sus paredes,hasta que adivinas el edificio del Tesoro, y subes al monasterio(cuesta eh),todo es un espectáculo,los colores de la piedra,el anfiteatro,todo,todo.Es una pena que solo pude estar un día,pero eso sí amanecí y anochece allí. En general me gusto mucho el país y su gente(no toda ja,ja) y es un viaje que recomiendo mucho.

Egipto:VIAJE

Fue es y sera mi país soñado mi viaje predilecto,algo que recordaré siempre.Espero volver unas cien veces mínimo.La imagen que describe mi viaje es algo tan simple como que cuando llegue al Cairo y fuimos a la planicie de guiza donde están las PIRAMIDES,la furgoneta donde llegué ,se paró justo delante de la pirámide de kéops ,me bajé ,me quede mirandola y cuando me di cuenta vi que estaba llorando,era una imagen que había soñado tanto y ahora por fin era realidad.(no es broma, soy así)

El viaje fue de una semana de crucero por el Nilo y 4 días en el Cairo.La gente con la que coincidimos en el viaje ,lo hizo aún más ameno si cabe ,buena gente.El crucero tiene su encanto ,en cuanto a la navegación por el río.El paisaje que veías,era como una franja de verde a la orilla del río,con sus cultivos árboles y palmeras y luego del verde se pasa al desierto puro y duro,una imagen muy peculiar.

Que decir de los monumentos(eso si que son maravillas del mundo:todos),abu simbel amaneciendo....las tumbas de valle de los reyes y las reinas(me maravilló la de tutmosis III,si puedes no dejar de verla),el templo de Edfu....luxor...Kom ombo..Medinat habu...Colosos de Menon..etc.

El Museo del Cairo es otra maravilla,sarcófagos ,reliquias(las archiconocidas de Tutankamon),estatuas,etc.Hay tanto que te pierdes,puedes estar días en él.Dentro de él ,con entrada aparte está el museo de las momias ,una pasada.Ver a Ramses,su pelo sus uñas...flipas y por supuesto a mi preferido:Tutmosis III hay unas cuantas momias que no te imaginas que pueden estar tan bien conservadas.

En guiza hay un museo donde se encuentra una barca real (es lo que hay),no dejéis de verla es impresionante ,esta restaurada y montada tal y como era.La encontraron enterrada diremos que al vacío y así pervivió la madera intacta.A mi me impresionó,bueno todo me dejó sin palabras,es el país de mi vida sin duda,sin ninguna duda,me maravilló aún más de lo que pensaba.Si puedes no dejéis de ir ,nunca os arrepentiréis.

Republica Dominicana

Estuve hace años ,en el complejo de Barceló bavaro Higuey,Punta Cana.Me decidí por este ya que me lo recomendaron como el de mejor playa ,y no se equivocaron ya que estuvimos con un quad recorriendo las playas de la zona y me quedo con la mía.

Estuvimos con un todoterreno recorriendo un poco por allí,vimos una granja ,una plantación ,una pelea de gallos(horrorosa),un mini parque temático,donde se podía nadar con delfines y enseñaban un poco la historia de sus ancestros,los taínos que poblaban La Española según la llamó Colon cuando arribó a sus costas,representaron unas danzas típicas de aquella época con sus trajes.

Este es un destino maravilloso de playa,en la que hay una barrera coralina impresionante,hacer snorkel allí es una pasada,un agua donde te metes y no apetece salir.No es que se mi playa preferida pero sí una de ellas(la mía se encuentra en Cuba ,un cayo en medio del Caribe ,en Cayo Largo del Sur,archipiélago de los canarreos,PLAYA PARAISO).Además con esos resort todo incluido,buenisimos,juerga aaaaaaaaaaa...........

Tunicia

-TUNEZ

A Tunez fui dos veces,la primera a Hammamet, que es un destino de playa más que nada.Lo que era un pueblo se ha convertido en algo super turístico,con una linea hotelera de playa impresionante,tiene una pequeña mediana sin nada de particular.Desde allí me acerque a la capital y visite el Palacio del Bardo,hoy reconvertido en museo .Tiene unos mosaicos romanos dignos de admiración y muy bien conservados ,pero lo que mas me gusto fue su arquitectura árabe ,esta realmente conservado de manera excepcional tiene unos arcos con una decoración fabulosa.

Tambien visite las ruinas de cartago y el pueblo de Sidi bou Said ,un pueblo costero enclavado en una colina todo pintado de blanco y azul turquesa ,muy bonito.

La segunda vez que fui ,estuve más al sur ,en Mahdia.Más de lo mismo ,un cementerio marino que llaman ,que es un cementerio en un acantilado al lado del mar que no deja de ser original,su medina y poco más.Otra linea de hoteles al lado de la playa

Italia

Comenzaré dando un repaso en la lejanía ,a veces ,de los países que conozco,por si sirve de algo a alguien:

-ITALIA

El recuerdo que tengo de ella es de un país fantástico ,me gustó mucho ,caminar por las calles de sus ciudades y al dar la vuelta en una esquina encontrarte con una iglesia espectacular o unas ruinas romanas, o un palacio renacentista.La ciudad que más me gusto fue Florencia,es una ciudad cosmopolita ,sus pintores,sus mercados sus impresionantes palacios(uffizi).Venecia por supuesto es tal cual la vemos en imagenes,a mi me toco uno de los días lloviendo a mares y en la plaza de San marcos ponen unos andamios de madera para poder atravesarla ya que se inundó.Pisa ,la torre si está verdaderamente inclinada,cundo llegué arriba,se notó más,no te imaginas que es tanto.Roma tiene para ver un más mínimo, me impresionó el vaticano(me encanto su museo,la parte de Egipto,y la capilla sixtina es indescriptible.),el Coliseo me decepciono bastante ,esperaba otra cosa.Y la fontana de trevi ,mi lugar preferido para comerme un trozo de pizza sentada en sus escaleras,la plaza España con su ambientillo..etc.

Me impresionaron tambien las catacumbas que visité(di san sebastiano)me parecen una proeza excavada en piedra.

fotos India y Nepal

Flanbizcocho

Ingredientes:

2 cucharadas de dulce de leche (para la base)

flan:
400 ml de leche
200 de leche condensada
1 vaina de vainilla (o una cdita. de azúcar vainillado)
4 huevos

Bizcocho de chocolate:
200g de chocolate negro
150g de mantequilla
150g de azúcar
3 huevos
100g de harina
1 cuchara de café de levadura química
1 pellizco de sal

Preparación:
Precalentar el horno a 200°C .
Llevar las leches a ebullición con la vaina de vainilla partida en dos. Cuando empiece a hervir, apagar el fuego y cubrir. Reservar.
Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría.
Añadir al chocolate fundido, 150g de azúcar y luego 3 huevos batidos.
Incorporar la harina previamente tamizada con la levadura y la sal.
Trabajar la pasta. Reservar.

Preparar el flan:
En una ensaladera, trabajar 4 huevos con 40g de azúcar.
Ahora utizaremos la leche previamente cocida con la vainilla. Retirar la vaina de vainilla de la leche y echar sobre los huevos sin dejar de batir. Reservar.
Untar generosamente un molde de 26 cm de diámetro.
Distribuir la mermelada de leche en el fondo del molde.
Echar la preparación del chocolate en el molde, luego el flan.
Cubrir el molde de una hoja de papel de aluminio con cuidado de no ponerlo en contacto con el flan.
Cocer la tarta al baño maría en el horno durante 20mn a 200°C. Bajar a continuación la temperatura del horno a 180°C . Retirar la hoja de aluminio y proseguir la cocción durante 30 ó 40mn.

Durante la cocción, las capas de tarta al chocolate y flan se invertirán

Sacar la tarta del horno y dejar enfriar algunos minutos. Cuando la tarta está aún tibia, desmoldar. Colocar la tarta en la nevera.

Ya me comí el de la foto como siempre......ja ja.........

De vuelta

Estoy en Nepal ,en el aeropuerto ,nuestro vuelo se retrasa una hora y media y me meto un poco a escribir lo que me de tiempo.

De Varanasi o Benares dire que es un mundo aparte,un tumulto de todo lo que te puedas imaginar,es el todo y luego la nada.De noche fuimos al Ganges a Hacer una ofrenda al rio sagrado y luego asistimos auna ceremonia oficiada por 7 sacerdotes en uno de los ghats,para luego asistrir a otro ,el mas famoso para las cremaciones,funciona 24 horas.Alli estaban realizandose en ese momento 8 a la vez.Hacen una pila con madera colocan encima el cadaver ,despues de haberlo sumergido en el rio para purificarlo,la familia hace un ritual que incluye usar mantequilla en ciertas partes con lo culal quema mejor.La verdad es que queman que flipas.Luego al dia siguiente fuimos al amanecer al rio de nuevo para asistir al rito de las abluciones,bueno yo diria del bano matutino, ya que algunos era lo que hacian.Nos adentramos por sus estrechas calles ,visitamos un templo cuya cupula esta hecha de oro(se cree que unos 800 k.).Pero yo a Benares que la creia como la ciudad de la espiritualidad ,la defino como de la basura,suciedad pobreza ,un submundo dentro de un tercer mundo ,miseria por doquier ,pillaje,......

Luego llegamos a Kathmandu,donde me encuentro.Nepal es otro mundo,mas civilizado,un comercio viviente en sus calles,pero tiene mucho encanto,sus templos y estupas ,su gente y sus entrecot tambien,que ricos.....Y ademas en una de sus ciudades medievales patrimonio de la humanidad(Baktaphur,o algo asi) asistimos a una delas etapas del programa de la 4, Pekin expres,nos grabaron aplaudiendo y animando a una pareja,los Juanes de Valencia,saldremos en la tele.Me muero......

Bueno manana estaremos en madrid,si no seguimos con retrasos de vuelos que quedan 3 por coger.Chao.........

Khajuraho

Estamos en khajuraho famoso por sus templos eroticos,reciben este nombre porque estan llenos de pequenas esculturas en posiciones eroticas ademas de otro tipo de figuras,dioses,elefantes,caballos,escenas cotidianas.La verdad es que son unos templos preciosos dignos de ver.

La ciudad es pequena tiene unos 10000 habitantes , no deja de ser un pueblo cuyo centro tiene un mercado y agunos hoteles y restaurantes.En el hotel en el que estamos somos los unicos ,nuestro grupo que somos 15 personas, y casi los unicos turistas en el pueblo.Ayer cenamos en un restaurante que recomiendan las guias,el mediterraneo , y genial es un italiano donde me comi una pizza 4 quesos, sin especias ,que me supo a gloria.La temperatura alcanzo ayer los 47 grados,es logico que no haya turismo en esta epoca,hace calor ,pero yo lo aguanto bien,en los sitios hay aire acondicionado y entras un poco sales y bien.

Manana nos vamos en avion a Benares ,la ciudad sagrada,a ver que tal, y de alli a Nepal.Seguire contando,si puedo claro nunca hay tiempo a nada .

El Taj Mahal

Ayer estuvimos en Agra,la ciudad como una mas de las ciudades turisticas de la India:gente,carros ,vacas,basura por doquier......pero Agra tiene el Taj y teniendolo lo tiene todo.Cuando atraviesas la primera puerta que da acceso a el y lo enfocas,impresiona de tal manera que no puedes dejar de mirarlo.Es colosal,inmenso,no se describe con palabras hay que verlo.Unas senoras(aqui no hay rabito para la ene) que van con nosotras al verlo se abrazaron emocionadas y lloraron.

Lo que es tambien impresionante es cuando sales y una veintena de vendedores te rodean gritandote para que compres y tu no sabes donde meterte.El calor sigue pegando fuerte hoy estuvimos a 44 grados.Cogimos un tren desde Agra a Gwalior,donde vimos un fuerte y dos templos muy interesantes,nos trasladamos de alli a Datia donde vimos otro palacio y de alli a orcha que estaba a 50 K. y tardamos en hacerlos 1 hora y 45 minutos por una carretera infernal.

Aqui estamos ahora en un precioso hotel y manana creo que hara aun mas calor,veremos lo que nos depara el dia.Seguire contando..............

Aqui seguimos en Jaipur

Hoy hace calor,mucho calor cuarenta y pico grados,no quiero saber el pico.Estuvimos en el fuerte Amber haciendo la turistada de subir en elefante,yo no queria ,no me gusta pero era lo que habia.El fuerte es bonito y las vistas son espectaculares.Lo que agobia son los vendedores ,en mayo apenas hay turismo y eso esta bien porque no hay apenas gente en los sitios pero por otro lado los locales comen igual que cualquier otro mes y somos muy pocos turistas para tanta gente el agobio se duplica.Hablando de comer nosotros comemos estupendamente,la comida india esta realmente buena,pense en adelgazar y no creo que se me logre.

Por la tarde me acerque al mercado a comprarme unos pantalones y bueno alguna cosa mas y fue bestial.me meti en una tienda en la que compre dos pantas que no van muy alla pero el acecho a la puerta era tal que no fui a mas sitios,sali corriendo a un tuc tuc y al hotel.

Realmente pense que lo de las compras en India iba aser fabuloso y a mi personalmente me decepciona,no hay mucho mas que en la semana de la India en el Corte Ingles a mi vista,me imagino que la gente que se dedica a importar para tiendas y demas sabra donde ir pero yo lo que veo me y he pateado a mi ni fu ni fa.

Manana salimos temprano para Agra ,estan en elecciones y manana toca votar en este estado y queremos evitar el barullo.Al haber elecciones ,esto es simpatico,ayer y hoy no se sirven bebidas alcoholicas en bares y restaurantes,sera que los quieren sobrios votando.

Bueno seguire contando,espero que manana el Taj Mahal me impresione,habeeeeeeeeeeer.

Aqui estamos en jaipur

Aterrizamos en Delhi hace 2 dias y esto es increible,ahora estamos en jaipur y acabamos de venir de dar una vuelta en autorisak(creo que se escribe asi),que fue un viaje suicida ,yo cerre los ojos a mitad del camino es algo indescriptible hay que vivirlo no se puede contar.Esperaba que hiciese mas calor pero se tolera bien.La comida a mi de momento me gusta,lo que pica pica pica,pero algo se encuentra que no pica y el pan esta de muerte.Ahora vamos a ir a cenar,no se a donde,algo caera,.Estuve en un mercado local en el que habia de todo y sobre todo gente ,vacas,camellos,elefantes, bicis ,tuc tuc y nosotros,Bueno manana mas o pasado cuando pueda,pero deciros que esto es genial y que estamos muy bien y encantados

Nos vamos a India

Bueno llego la hora,hoy nos largamos a la India llegaron las ansiadas vacaciones¡por fin¡,nos espera un largo viaje hasta Delhi.Os contaré desde allí como me van las cosas.Arrivederchi

Real Oviedo

El titular del domingo sería:DONDE ESTAIS TODOS EL RESTO DEL AÑO.

La entrada fue del todo histórica casi 28.000 espectadores abarrotaron el Carlos Tartiere,recordaba aquellos partidos de primera(algunos),que tiempos aquellos...El resto del año somos unos pocos ,pero que se le va hacer.El partido fue malo,mi padre que no suele ver al Oviedo ,lo vio por televisión y me dijo:Hija que mal juega,se realista.Y si jugaron mal,pero allí estaba yo con mi camiseta,mi bufanda y mi bandera,es lo que siento por esos colores...El resultado fue justito para lo que el ambiente del campo esperaba 1-0.El gol fue de Cervero de penalti,a mi modo de ver un tanto dudoso,yo desde el otro lado del campo lo vi claramente fuera,pero subió al marcador que es lo que cuenta.Ojalá mantengamos el resultado en Mallorca ,que es lo que todos esperamos.Suerte Oviedo.

Tarta de chocolates

Esta receta se puede hacer de dos o de tres chocolates(blanco,negro y con leche),yo en este caso la hice de dos,pero el procedimiento es el mismo.

Primero se hace una base de bizcocho yo la hago al microondas.En un bol se ponen 50 gramos de chocolate y 50 de mantequilla,se mete al micro un minuto y se bate,se le añade un huevo ,2 cucharadas de leche ,una de harina y media de levadura royal.Se bate bien todo y se echa en un molde apto para microondas y que posteriormente usaremos para la tarta,el molde se engrasa con un poco de mantequilla.Se mete al microondas 4 minutos y se deja reposar otros 4 sin abrir la puerta.Pasado este tiempo se saca y se desmolda reservandolo.

En un cazo se echa 200ml. de leche,250 de nata líquida,4 cucharadas de leche condensada,50gr. de azúcar y 150 de chocolate con leche,se pone a calentar removiendo y mientras tanto se disuelve un sobre de cuajada royal en 50 ml. de leche .Cuando todo esta disuelto y hierve se añade la disolución de la cuajada despacio y removiendo.Cuando todo vuelve a hervir y sin parar de remover se echa la mezcla en el molde que habremos lavado y secado después de hacer el bizcocho.

Se comienza de nuevo el procedimiento pero en vez de chocolate con leche se añade chocolate blanco en la misma proporción.La primera capa habrá empezado a cuajar y con un tenedor la rallaremos para seguidamente echarle la segunda capa muy despacio para que no se mezclen,y si quisiesemos una tercera de chocolate negro seguiríamos el mismo proceso.Por ultimo colocaríamos el bizcocho reservado y lo dejaremos enfriar en el frigo unas 7 u 8 horas.Se desmolda y listo.Yo me acabo de comer el trozo de la foto y bueno,bueno..........

Real Oviedo,sufriendo hasta el final

Ayer domingo 31 de mayo a las 19:43 Aulestia paraba el penalti que nos lleva al ascenso a 2ªB.Dios como sufrimos...La primera parte del partido fue agónica,el equipo perdido totalmente con un Curro por la banda (no entiendo porque ese experimento )Y un Mallorca bastante seguro en su campo ,que dio sus frutos en el minuto 23 con un gol de Sergio para el mallorca.Gracias a Dios la segunda parte fue mejor para nuestro equipo volviendo Curro a posicionarse en el centro del campo distribuyendo un poco el juego.Pero no fue bastante y tras un penalti de libro que el árbitro se comió y algún buen tiro a puerta por parte de los oviedistas el minuto 90 llegó y pasamos a una prórroga aún más agónica,prórroga que la TPA tuvo que combinar con el partido del Sporting(logro la permanencia.....).La prórroga termina y se pasa a los penaltis,más nervios.La tanda de 5 penaltis que fue tirada por:Mario,Curro,Cervero,Moises y ruben gonzalez fue de infarto ,por cierto los penaltis los tiraron de forma espectacular ,ya quisieran muchos de primera tirar penaltis así.

Así llegamos a la muerte súbita,le toca lanzar a Dani Hedrera y lanza bien consiguiendo el gol.Aulestia se coloca bajo los palos y le toca lanzar al mallorquin Kevin parándolo nuestro guardameta y desatándose la gloria para todos los aficionados oviedistas,que abarrotaban el Ono estadi ,la losa y toda Asturias.Como anécdota ,desde la losa ,fuimos a ver el partido a una sidrería porque el sol era de justicia,y allí se encontraba un abuelo sufriendo lo indecible ,gritando,levantandose...y cuando nuestro portero detiene el penalti ,comenzó a llorar.......es increíble lo que mueve el fútbol.

Hoy a las 11 de la mañana llega nuestro equipo a Oviedo y a las 7 fiesta en el ayuntamiento.Ahora a reforzarnos ,que falta nos hace y de ahí a nuestro próximo ascenso.¡PUXA OVIEDO¡