lunes, 31 de agosto de 2009

"CIUDAD DEL SILENCIO"




Es el título de la película protagonizada en 2006 por Jennifer López, Antonio Banderas, Juanes o Juan Diego Botto.La emitieron ayer en televisión y hace meditar sobre el problema de esta ciudad de la frontera mejico-estadounidense.



En la Ciudad Juárez, los asesinatos llevan ocurriendo años pero sólo recientemente los medios de comunicación estadounidenses han comenzado a informar sobre las continuas desapariciones y la falta de acción de las autoridades mexicanas para detenerlos.

Las víctimas son siempre trabajadoras de las maquiladoras, unas fábricas de la frontera entre México y los Estados Unidos creadas como resultado del NAFTA, el acuerdo norteamericano de libre comercio.

Mujeres jóvenes de familias pobres que intentan ayudar a sus padres a sobrevivir en los suburbios de Ciudad Juárez, trabajando por un salario mínimo por el que arriesgan la vida.

Las víctimas son atacadas en los autobuses que las desplazan a las fábricas, en trayectos nocturnos por lugares peligrosos. Los familiares pasan días buscando los cuerpos de las desaparecidas, bajo la tierra desierto, tras haber sido brutalmente violadas y asesinadas.

Ciudad Juárez es una ciudad mexicana, es la urbe más grande del estado de Chihuahua, que se ubica frente a El Paso, Texas, Estados Unidos, a orillas del Río Bravo. Su población, de acuerdo con el Segundo Conteo de Población y Vivienda 2005 efectuado por el INEGI fue de 1,301,452 habitantes para la ciudad, y 1,313,338 habitantes en todo el municipio, con lo que se ubica como la séptima zona metropolitana mas grande del país.(WIKIPEDIA).
En Ciudad Juárez desaparecen mujeres y no se vuelve a saber más de ellas, a menos que sus raptores decidan hacer aparecer sus cuerpos sin vida y con evidencias claras de haber sido brutalmente torturadas y asesinadas, violadas de manera tumultuaria y arrancadas partes de su cuerpo o quemadas. Es un dolor terrible para esta sociedad. ¿No hay nada que mueva a quienes pueden hacer algo al respecto?

La desesperación y miedo de las familias de vivir en tal inseguridad al ver a las hijas salir del hogar sin saber si van a regresar, no son motivo que afecte la voluntad de nadie de poner un freno a estos hechos.

A la fecha estos crímenes están impunes, y a las mujeres desaparecidas nadie las busca... y los asesinatos y desapariciones continúan sin que a la fecha haya responsable alguno. Invitamos al gobierno a que emita alguna acción y deje de seguir ignorando que en esta frontera ocurre algo sumamente grave.

Dejemos de ser cómplices de esta situación. Hacemos un llamado desesperado a todo aquél que su conciencia le exija hacer un mínimo esfuerzo por apoyar esta lucha en contra del feminicidio que parece no tener fin. Cada uno de nosotros, en nuestro ámbito de desempeño puede participar.

Ustedes pongan los limites, la violencia en esta ciudad parece no conocer fronteras. Los asesinatos de mujeres jóvenes y pobres comenzaron a documentarse en Ciudad Juárez en 1993... En 2001 se extiende el terror a la ciudad de Chihuahua... ¿Dónde y cuándo terminará...? (Marisela Ortiz, Nuestras Hijas de Regreso a Casa A.C.).
Las voces más moderadas dicen que entre desaparecidas y asesinadas en los últimos 10 años rondan las mil y poco mujeres,pero hay quien afirma que más bien son casi 4000.
Sean las que sean me parece una aberración y parece mentira que en el siglo XXI pasen estas cosas,propias de la época del lejano Oeste y propias a su vez de una ciudad sin ley.Una vez más me sigo quedando con la vieja Europa con sus crisis ,corrupciones y demás,pero al menos civilizada.Espero que nos dure y que nadie importe este tipo de cosas.

domingo, 30 de agosto de 2009

REAL OVIEDO:Comienza la liga


REAL OVIEDO: Aulestia, Jorge, Hedrera, Barral, Invernón; Curro, Pelayo (Rubén García, minuto 46); Jandro (Iván Ania, minuto 72), Manu Busto (Nacho Méndez, minuto 77), Rayco y Miguel. T

TOLEDO: Bermudez, Amores, Selu, Alex, Israel, Alberto (Gastón, minuto 76), Juaqui, Victor (Guille, minuto 72), Dani, Butra (Migue, minuto 86), Rufo.

Árbitro: Marcos García del colegio vasco amonestó a Hedrera, Miguel en dos ocasiones, Alex, Martin, Selu.
GOLES: 1-0 Manu Busto, minuto 18; 1-1 Guille, minuto 81.
El Oviedo comenzó la liga en el Tartiere con una primera parte en la que merecimos mas,pero solo conseguimos el gol de Manu.La segunda parte fue un tanto normalita y encima nos empataron el partido.
Esperemos que esto no sea como empieza ,sino como acaba y acabará bien eh?

domingo, 23 de agosto de 2009

Cordero asado a mi manera


-cordero al gusto
-tomillo
-ajo
-perejil
-aceite y sal
El cordero, que en este caso eran unas paletillas,se asan enteras con unos cortes para después poder trincharlo.
En el mortero se pican unos ajos,perejil,tomillo y sal ,se machaca todo bien y cuando está se añade un vasito de aceite de oliva y se revuelve bien.
Con este majado se unta el cordero por completo y se pone en una fuente de horno.Se le añade un vaso de agua que durante la cocción si vemos que se agota le ponemos otro.
El horno se calienta 180º y se mete el cordero,a los 45 minutos se saca y se le da la vuelta,se deja otros 45 minutos más o menos y está.Vigilad bien que no quede sin agua en la cocción que al final será su salsita cuando esté reducida.

FLAN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS.










Este flan es otra de esas recetas superfacil que en un momento tienes preparada y con buen resultado . La receta la saqué de algunos foros , pero yo hice alguna variación.

INGREDIENTES:

-600ml. de nata líquida
-un bote de leche condensada
-un vaso de leche
-un sobre de flan royal
-2 tabletas de chocolate con almendras


Se pone en una olla la nata, la leche, la leche condensada , el flan royal y el chocolate partido en trozos pequeños.Se remueve sin dejar de hacerlo, todo ello , a fuego lento hasta que el chocolate se disuelva por completo.
Cuando empiece a hervir se echa en el molde,  previamente caramelizado,  con el sobre de caramelo que trae el paquete de flan.
Se deja enfriar en la nevera unas horas y a comer que esta de muerte...







miércoles, 12 de agosto de 2009

Fabes con langostinos


Ingredientes para 3 personas más o menos:
-1/2 kilo de fabes
-1/2 kilo de langostino(fresco)
-1 cebolleta
-ajo,laurel,sal,perejil.
-aceite
-tomate frito(mejor casero)
-coñac
La noche antes se ponen les fabes a remojo y se cuecen la mitad de los langostinos.El caldo se reserva enfriando para el día siguiente.
Se pelan los langostinos,los cocidos y los crudos,se reservan,tanto las cabezas y las cascaras por un lado como la carne por otro.
Se ponen a cocer les fabes con el agua de cocer los langostinos ya fría,un casco de cebolla y una hoja de laurel,cuando estén cociendo se corta la cocción un par de veces con un vaso de agua fría,todo a fuego lento.
Mientras tanto se pica la cebolla ,el ajo y un poco de perejil y se hace un sofrito con aceite,cuando la cebolla esta dorada se le añaden las cascaras y las cabezas de los langostinos(crudas y cocidas),se deja freír un poco y se le añade un chorro de coñac y se flambea.Entonces se le añaden 5 cucharadas de tomate frito y un poco de caldo de la cocción de los langostinos,lo dejamos cocer 10 minutos y pasamos a triturarlo bien en la batidora.Lo colamos con el chino,o un colador y lo añadimos a les fabes .Cuando estas estan cocidas en el último hervor les añadimos los langostinos pelados.
Parece lioso pero es muy fácil y no veáis como saben...........

martes, 11 de agosto de 2009

Zarzuela:La del manojo de rosas



Estos son los artistas posando en el hall del tetro Campoamor de la zarzuela "la del manojo de rosas" que se representa esta semana en Oviedo.
Sainete Lírico en dos actos. Música de Pablo Sorozabal. Libro de Francisco Ramos de Castro y Anselmo C. Carreño.
Estrenado en el Teatro Fuencarral de Madrid, el 13 de noviembre de 1934.
Argumento:

La acción tiene lugar en 1934, en una plaza de barrio madrileña en la que hay un garaje, un bar y una tienda de flores llamada La del Manojo de Rosas.

Primer Acto:
Se encuentran en esta tienda al comenzar la obra, Joaquín, el oficial mecánico del garaje con su aprendiz Capó, además de Don Daniel, el dueño de la tienda de flores y el camarero del bar, apodado Espasa por su afición a usar retumbantes ditirambos y romper los moldes del vocabulario. Ascensión, la florista, hija de Don Daniel, que es una mocita madrileña de educación esmerada, pero orgullosa de su origen obrero, por lo que no quiere oír hablar de amores más que con un hombre de su clase. Aunque Don Daniel le ha aconsejado aceptar la proposición de Ricardo, joven y simpático aviador, Ascensión a quien quiere es a Joaquín, el mecánico, que le corresponde.
Ricardo, tras una conversación con Don Daniel, está convencido de ser el candidato predilecto de Ascensión, y decide un a declararse, pero al llegar a la puerta de la floristería se encuentra frente a frente con Joaquín. Los dos muchachos intercambian bravatas y amenazas. En contraste con este conflicto amoroso aparece otro entre Clarita, una coqueta y “superculta” manicura, Capó y Espasa. Aunque la novia del primero, se deja querer por el segundo, para así poner a prueba el cariño de Capó. Espasa, que piensa que Clarita está loca por él, utiliza toda su verborrea para aburrir a Capó con sus camelos y hacerse dueño de la situación. Los padres de Joaquín son Doña mariana, mujer simpática y afable, y un próspero traficante de chatarra, apodado por esa razón Don Pedro Botero. Ascensión lleva todos los días un ramo de rosas a Doña mariana, sin saber que es la madre de Joaquín, por lo que, cuando aparece éste vestido como un señorito, comprende la florista que ha sido engañada en su buena fe. Con amargura, canta la joven su desconsuelo.
Más tarde, cuando Ascensión está sentada en la puerta de su tienda, llega Joaquín y, como si no la hubiera visto en su casa, trata de piropearla. Pero ella le reprocha su conducta y la desprecia. Al enterarse de la ruptura, Ricardo, que no pierde la oportunidad, vuelve a cortejar a Ascensión quien, en su despecho, le acepta como novio delante de Joaquín.

Segundo Acto:
Unos meses después, el Espasa, ahora cobrador de autobús, sigue mareando a Capó con su palabrería camelística. Capó decide jugarle el mismo juego y, con ayuda de un diccionario gitano, deja al Espasa para el arrastre. Envalentonado, Capó corteja a Clarita en puro argot faraónico.
Por su parte, los amores entre Ascensión y Ricardo, el aviador, se vuelven cada día más fríos. Ella recela de todo y no sabe cómo disculparse. A todo esto, Don Pedro Botero se ha arruinado en el negocio de chatarra, y Joaquín tiene que volver al garaje como mecánico, esta vez por necesidad. Al ver que Ascensión y Ricardo no se quieren del todo, siente renacer la esperanza y expresa su cariño por Ascensión, seguro de que ella volverá a quererle. Enterada de la ruina de los padres de Joaquín, Ascensión lleva un ramo de rosas a Doña mariana. Al salir se encuentra con Joaquín que, emocionado, agradece su delicadeza. Ambos recuerdan con tristeza los días felices de su amor. Ricardo, que ha comprendido que lo mejor es renunciar a Ascensión, pide al Espasa que se lo diga. Ascensión pide a Clarita que le diga lo mismo a Ricardo. Quedan ambos como buenos amigos, cuando llega joaquín, que se reconcilia con Ascensión, mientras Clarita, Capó y el Espasa brindan por la felicidad de “La del Manojo de Rosas”.


Ayer fui al teatro Campoamor a ver esta zarzuela,era la primera vez que asistía a una y tengo que decir que me encantó,a partir de ahora iré a menudo ya que todos los años hay zarzuela en Oviedo.
Los artistas lo hicieron genial y mi entrada que era palco de platea el que está casi encima del escenario hizo que practicamente lo tocara.
Repetiré más de una vez sin duda.Lo recomiendo..........

MI VIAJE A SUDAFRICA Y ESTAMBUL.

Este video es un recuerdo bonito de mis pasadas vaciones ,  que tocaron ya a su fin. Todo es tan breve..... El reto está en el mome...