TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO

Esta tarta es muy fácil de hacer y sale buenisima.
Ingredientes:
-2 tabletas de chocolate blanco
-1/2 l. de nata
-1 terrina de 250 g. de queso mascarpone
-1 bote de leche condensada
-300 mml. de leche
-2 sobres de cuajada
-caramelo líquido

El molde que se vaya a emplear se carameliza y en una olla se pone la nata,la leche condensada,el queso ,el chocolate partido en trozos y la leche dejando un poco en un vaso para mezclar la cuajada. Se pone a fuego lento removiendo sin parar hasta que todo se mezcle bien y comience a hervir,en este momento se le añade la cuajada que habremos disuelto en la leche y seguiremos removiendo hasta que de nuevo hierva.Se vierte todo en el molde y se deja enfriar en la nevera.

Yo acostumbro a ponerle una base de bizcocho ,en este caso hecho de forma rápida en el microondas,tipo brownie de chocolate.Pero se le pueden poner bizcochos,sobaos o nada si se prefiere,queda bien de todas las formas.