MAGDALENAS CULÉS

Mañana se juega un derbi importante y yo voy al bar a verlo con los amigos ,unos del Madrid y otros del BarÇa,algunos no las probarán ja ja.... ellos se lo pierden.

  INGREDIENTES:                                                                                                                            

• 125g. de mantequilla(a temperatura ambiente)
• 230 de azúcar glasé
• 230 de harina
• 1 sobre de levadura royal
• una pizca de sal
• 150 mml. de leche
• 2 huevos
• colorante rojo

Se mezclan todos lo ingredientes con unas varillas hasta dejar una masa homogénea ,se pone en los moldes y se hornean durante 20 minutos a 180º.

GLASA:

-350 gr de azúcar

-1 clara de huevo
-1 cucharada de zumo de limón
-colorantes de colores.
PREPARACION:
Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 30 segundos,velocidad progresiva 5-10.
A continuación poner la clara de huevo y la cucharada de zumo de limón,programar 10 segundos,velocidad 6.Repartimos en cuencos y añadimos el colorante al gusto removiendo con una cucharilla.(lo hice en robot).