CREMA DE CHAMPIÑONES.

INGREDIENTES:

-Una bandeja de champiñones

-cebolla                                

 -aceite                                  

-200 de nata                        

 -agua y sal                            

Se pone aceite en una olla y se pica la cebolla(1/2),se sofríe bien y cuando está,se le añaden los champiñones,previamente lavados y picados,se sofríen y cuando están se le añade la nata y el agua.Se sala al gusto y se deja cocer unos 20 minutos.

Pasado este tiempo se pasa por la batidora y se tritura bien hasta conseguir una textura de crema.La nata ,como en mi caso,se puede suprimir y queda un plato bajo en calorías,apto para una dieta.