Este flan lo hice con un turrón de yema a la piedra con un toque de canela,esto le da un sabor distinto y muy bueno.
INGREDIENTES:
- una tableta de turron 1880 de yema a la piedra
- 500ml de leche entera
- 200 de nata líquida
- un bote de leche condensada
- 80g. de azúcar
- 2 sobres de cuajada royal
- caramelo líquido
Se pone caramelo líquido en el molde elegido y se reserva.
El resto de los ingredientes se ponen el una olla uno a uno removiendo,dejando para lo último la cuajada.
Se deja el fuego lento y se remueve sin parar hasta que se llega al punto de ebullición,en ese momento se quita del fuego(tiene que hervir) y se pone el el molde que habíamos reservado.
Se mete en la nevera unas horas hasta que enfríe y voila.....rico no....riquísimo.
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