"Creo este blog con la idea de contar un poco mis cosas,en especial para nadie y para todos.Creo que todos tenemos la necesidad de dejar correr nuestra imaginación y plasmar en algún lado lo que pensamos o sentimos,unos lo hacen y otros no.Pues bien yo lo voy a hacer, y doy comienzo a este mi blog ."


sábado, 18 de agosto de 2012

ENSALADA DE PASTA ITALIANA.






Menudo mes de Agosto estamos teniendo en Asturias:sol y calor,parece que el Sur se haya venido al Norte.
Y para estos calores:ensaladas.
Esta es de pasta,la había comprado en Italia,y con estos colores que tiene lo mejor una buena ensalada.

INGREDIENTES:
-250g. de pasta
-palitos de surimi
-bonito del norte en aceite de oliva
-salchichas(con queso)
-aceitunas rellenas
-1 huevo cocido
-salsa rosa

Se cuece la pasta con abundante agua ,una cucharada de sal y un chorro de aceite.Un minuto antes de que acabe la cocción se le añaden las salchichas.
Se saca todo ,se recude y se refresca con agua fría.
Se dispone en un bol y se cortan las salchichas,añadiendo los palitos de surimi,troceados, y el bonito con su aceite junto a las aceitunas y el huevo cocido picado.


                              






Se mueve todo y se le añade la salsa rosa.Hay mil recetas pero las más simple y rápida es mezclar un poco de ketchup con mahonesa y listo.A disfrutar....










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