"Creo este blog con la idea de contar un poco mis cosas,en especial para nadie y para todos.Creo que todos tenemos la necesidad de dejar correr nuestra imaginación y plasmar en algún lado lo que pensamos o sentimos,unos lo hacen y otros no.Pues bien yo lo voy a hacer, y doy comienzo a este mi blog ."


martes, 30 de octubre de 2012

CUMPLEAÑOS DE LUCAS




 
 

A Lucas le gustan mucho,mucho los dinosaurios.Era su cumpleaños y su tarta yo quería que fuese un dino y a ello me puse.





 
 
 
También es colchonero y su regalo fue una mega galleta del escudo del Atlético de Madrid.Tengo que decir que me gustó más el resultado de la galleta que el de la tarta,pero cumplió su cometido que es lo que importaba.





 
 
 
 
 
 
La tarta es un bizcocho de chocolate y naranja,cubierto con un frosting teñido de verde.La decoración con chuches y golosinas.



 
 
 
La galleta es de mantequilla,decorada con fondant.

miércoles, 24 de octubre de 2012

MI TARTA DE CUMPLEAÑOS











El día de mi cumpleaños lo celebré con los amigos con esta tarta.Era mi día y era mi tarta.
Y como no ,la tarta de mi Real Oviedo.





El bizcocho era de chocolate y estaba rellena de crema de praliné con avellanas y dulce de leche.Buenissssssimaaaaaaa...............










domingo, 14 de octubre de 2012

PROBANDO CON LAS TARTAS FONDANT

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Esta es mi primera tarta con fondant,que es de prueba para hacer la de mi cumple que ya llega.
No me ha resultado difícil ,pero como autodidacta que soy al hacerla he cometido algunos fallos de los cuales aprenderé.







La tarta está hecha con un bizcocho de chocolate ,del cual hay recetas varias.Cada una la que prefiera,y lo he rellenado de nata y dulce de leche.
Este fue mi principal error,ya que la nata necesita frío y el fondant con el frío se ablanda,y no quedo todo lo terso que debiera.Corregido para la próxima ja ja.....






De todos modos tampoco quedó tan mal y de sabor estaba muy buena,como era para casa....no importó,la próxima quedará mejor.Haciendo y aprendiendo que se dice....







 
 
 
 

domingo, 7 de octubre de 2012

MIS PRIMERAS GALLETAS DECORADAS








Estas galletas están de muerte ,no es solo la decoración ,además saben ....buffff......
La receta es bien sencilla:


INGREDIENTES:

-200 gr de mantequilla pomada
- 200 gr de azúcar en polvo
-400 gr de harina de repostería
- 1 huevo
- esencia del sabor que prefieras





          




Bate la mantequilla en pomada hasta que blanquee y añade el azúcar sin dejar de batir.
Incorpora el huevo y sigue batiendo hasta integrar. Después vamos a añadir la harina y si quieres la esencia que elijas, mezcla bien y obtendrás una mezcla no pegajosa que podrás estirar sobre una superficie enharinada.
Estira la masa con un espesor de 6 ó 7 mm y corta con los cortadores al gusto. Recoge con cuidado la galleta ayudándote de una espátula especial y colócala sobre la bandeja del horno que habrás cubierto con papel sulfurizado.


 







Hornea las galletas unos 12 minutos.Tienes que vigilarlas bien ya que enseguida pueden pasar , de ser una galleta crujiente ,  a una dura.En cuanto los bordes se empiezan a dorar están.








Luego comienza la decoración y empieza la capacidad creativa de cada uno.Es lo más laborioso pero yo disfruto como un niño.Yo las decoro con fondant y bolitas y azúcares varios .En el mercado hay una gran cantidad de chuches que puedes usar.A por ellassssss......


Galletas Bob esponja: