80 AÑOS NO SON NADA...

Lo dijo mi hermana en una red social la semana pasada ya que mi padre cumplió 80 años , nada nada...pero muy bien llevados.
Para la celebración hice una tarta , como no ,me toco.
Es una tarta de bizcocho de naranja pruciles.blogspot.com.es/2011/07/bizcocho-de-naranja-o-limon.html que ya hice en alguna ocasión

El relleno fue de dulce de leche o manjar ,  el que utilice lo traje de Santiago de Chile y era lo último me quedaba...que bueno.
El bizcocho lo mojé con un almíbar hecho con azúcar  agua y un buen chorro de vodka de caramelo que le aporta un aroma y sabor muy bueno y compatible  con el relleno al 100 por cien.
El adorno lo hice en los laterales con un icing de chocolate y le pegué unas galletas de chocolate rellenas de naranja.

Las galletas las até con un lazo de organza  y que quedaba muy mono .
Y con fondant realice la parte de arriba de la tarta para personalizarla un poco.El resultado fié muy bueno, os lo aseguro.

La fiesta con los pertinentes adornos , estuvo genial y el homenajeado lo pasó bien que es de lo que se trata.