Esta tarta es un nuevo experimento en mi nueva olla y he de decir que quedó resultona. No la hice muy grande porque solo es para tres , pero más alta hubiese quedado mejor.
INGREDIENTES:
- 250g. de queso mascarpone.
- 3 huevos pequeños.
- 1 yogur natural.
- 300 de leche condensada
- un chorro de esencia de vainilla.
- 2 cucharadas de harina
- 150 de leche evaporada.
- desmoldante,aceite de girasol o mantequilla para engrasar el molde.
- Frutas del bosque en almíbar para decorar.
Es tan fácil que es poner todos los ingredientes en una batidora o robot y batir unos 35 segundos todo junto.Las frutas del bosque no que son el adorno.
Se pone en el molde , previamente engrasado con aceite de girasol o mantequilla , y a la fussioncook como yo , o al horno tradicional hasta que veáis que cuaje.Yo en la olla le puse 45 minutos y presión baja.
Se deja que enfrie un poco en el molde y se saca decorandola al gusto.Se le puede poner también cualquier mermelada.
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