BIZCOCHO DE GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE.

Ya había hecho alguna bizcocho de galletas pero no con las rellenas de chocolate, tipo Príncipe, y he de decir que está buenisimo.....

INGREDIENTES:

▪   150 gramos de azúcar

▪   500 gramos de galletas príncipe o similar

▪   3 huevos

▪   100 gramos de aceite de girasol

▪   200 gramos de leche

▪   1 sobre de levadura

Precalentar el horno a 180º. Triturar las galletas hasta dejarla tipo harina. Batir los huevos con el azúcar hasta blanquearlos.
Añadir el aceite de girasol y remover, seguimos añadiendo la leche , las galletas trituradas y la levadura.Removemos hasta que todo esté bien ligado.
Engrasamos el molde y lo espolvoreamos con un poco de harina. Echamos la masa y horneamos durante unos 25 minutos.Sacamos del horno y a disfrutar.....